產品名稱: |
精品茴香根 |
發布方: |
南環橋特種蔬菜批發部 |
產地: |
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產品包裝: |
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產品規格: |
無 |
注冊商標: |
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參考價格: |
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產量: |
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介紹: |
茴香根是一種常用的香料,多用于紅燒、燜、燉及制作鹵湯,有去腥、提鮮、增香的作用。茴香根的嫩苗和根部也可以直接作為烹飪原料使用,如北方人喜歡吃的茴香餡餃子就是用小茴香的嫩苗來拌餡?。
茴香根作為烹飪原料,可用于熱炒、涼拌等,制作多種菜肴,今天介紹的這道涼拌茴香根就是其中的一種。
原料:小茴香根
調料:蒜泥、香醋、鹽、香油
制作方法:小茴香根洗凈,用5%的淡鹽水浸泡10分鐘,再洗凈切成條,加蒜泥、香醋、鹽、香油,拌勻裝盤即可。
小貼士:
1、此菜易現拌現吃,才能保證菜品的爽脆口感
2、喜歡吃喇的朋友也可以加一些辣椒油涼拌 |
質量標準: |
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發布時間: |
2014/11/5 14:19:00 |
更新時間: |
2014/11/5 14:29:00 |
點擊數: |
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